Ingredientes:
700g de batatas de boa qualidade
2 cenouras grandes
sal
pimenta
suco de limão ou vinagre e outros temperos a gosto
vagem cozida picadinha ou ervilhas, se gostar
1 peito de frango cozido com temperos a gosto e
desfiado
maionese com limão
Modo do preparo:
Cozinhe as batatas com as cenouras. Amasse as batatas
grosseiramente e junte a cenoura picadinha. Tempere a
gosto e junte o peito de frango, vagem e um pouco de
maionese para ligar. Disponha sobre folhas de alface
fresquinhas e decore com rodelas de tomate.
*Receita de Fabio Wasser
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