Batatas com Mussarela e Parmesão (Fabio Wasser)

Ingredientes:

1k de batatas em rodelas bem fininhas
1,5 colher de sopa margarina
1 pitada de pimenta.
400g de mussarela
1 copo (requeijão) de leite levemente salgado
1 lata de creme de leite
parmesão a gosto.


Modo do preparo:

Regue as batatas com a margarina derretida e, em uma
forma bem untada, alterne camadas de batata e mussarela
até alcançar a altura desejada na forma. Misture o
leite com uma pitada de pimenta e cubra as batatas.
Espalhe por cima 1 lata de creme de leite e bastante
parmesão. Leve ao forno moderado por aproximadamente 40
minutos, ou até dourar bem e as batatas estarem
macias.

 

*Receita de Fabio Wasser

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