Receita do Pao/Bolo:
01 xícara de açúcar mascavo
02 ovos
1/2 xícara de óleo
04 bananas bem maduras, amassadas
01 colher (chá) de essência de baunilha
02 colheres (sopa) de iogurte natural.
*Bata o açúcar com os ovos até formar um creme fofo e adicione as bananas, ovos, óleo, baunilha, iogurte. Depois, coloque os ingredientes secos:
01 xícara de farinha de trigo branca
2/3 de xícara de farinha de trigo integral (pode usar só farinha branca ou só farinha integral)
01 colher (chá) de bicarbonato
1/2 colher (chá) de sal
01 colher (chá) de canela em pó.
Despeje a massa em uma forma retangular, untada levemente com manteiga e salpique bastante granola. Leve ao forno, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos (pode levar 1 hora, dependendo do forno.
Fonte: da internet – achei esta receita em um blog que, se nao me engano é do yahoo.
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Observãção: Fiz hoje este “bolo” – é muito mais BOLO do que PÃO! – e, não fiz como está na receita original. Eu bati o açucar com os ovos, no liquidificador e a seguir coloquei os outros ingredientes, bati bem e joguei sobre os ingredientes secos que já estavam reservados em uma vasilha. Misturei tudo e coloquei na forma. Tambem não coloquei granola e sim, aveia e meia xicara de farinha integral. O bolo/pão ficou d e l i c i o s o ! RECOMENDO!!!
FELIZ 2012 A TODOS OS SERES DO MUNDO!!!
2 comentários:
Ana, o bolo parece delicioso mesmo sem foto.
Olha, copia a receita pra mim, onde vc escreve o post. Pois o teu blog nao deixa copiar receitas.
E como foi o Ano Novo por ai?
Bjao
Gê, o bolo estava com "uma cara" tao bonita que eu nem esperei esfriar e comi um pedaco... Estava tao "ávida" que esqueci de fazer fotos do pao/bolo! rsrsrs
Mas vou fazer outra vez esta semana ainda e colocarei fotos aqui.
Confesso que, esta receita, ultrapassou a minha expectativa: bom demais!!!
Beijos
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