Purê de Batata e Cebola Frita



Ingredientes:

500g de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
1 colher bem cheia de margarina
1/2 xícara de leite
1 cebola grande bem picadinha

Modo do preparo:

Frite as cebolas na margarina até que murchem e comecem
a dourar e misture bem com a batata ainda quente. Junte
o leite fervido e uma pitada de sal.

 

*Receita de Fabio Wasser

2 comentários:

Georgia disse...

Deve ficar delicioso. Qdo fizer te falo, rs.

Bjao

Sabor de Pitanga disse...

Gê, eu confio nesse cozinheiro, pois tem um restaurante e é famoso.

Eu acabei de fazer o creme de tapioca; ainda está na geladeira. Mas, pelo andar da carruagem, nao é bom nao...

Ando numa fase meio ruim de minha vida... nao tenho tido muito ânimo para blog, orkut, face etc etc. Mas vai passar...

Beijos