Ingredientes:
700g de batatas
2 cenouras
2 ovos
suco de 1 limão
sal, pimenta
2 dentes de alho bem picadinho
bastante cheiro verde picadinho
maionese para ligar
Modo do preparo:
Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em
pedaços regulares junto com as cenouras (também já
cortadas) e os ovos. Quando a batata estiver macia,
escorra bem e misture imediatamente com os demais
ingredientes. Leve a geladeira até o momento de servir.
Obs: Saladas de Batatas devem ser sempre temperadas
ainda quente, caso contrário elas não absorvem o
tempero.
*Receita de Fabio Wasser
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