Ingredientes:
500g de batatas de boa qualidade cozidas em água e
sal descascadas e passadas no espremedor
sal
creme de leite
Modo do preparo:
Misture bem as batatas ainda quentes com creme de leite
até alcançar a consistência desejada. tempere com uma
pitada de sal. Sirva em pequenas porções para seu sabor
ser melhor apreciado.
*Receita de Fabio Wasser Gonçales
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